“一头生猪从候宰到分割入库，20多道工序只要10多分钟，这条自动化、智能化的生猪屠宰线3小时可屠宰生猪500多头，能够满足城区市民一天的猪肉需求。”5月9日，在春蕾畜禽定点屠宰厂现场，亚鹏生态农业发展有限公司董事长黄祖鹏向记者介绍道，“目前，屠宰厂已经取得省农业厅备案，进入设备安装调试，6月份可以试生产。”
畜禽定点屠宰厂建设是一项惠民利民的“民生工程”。春蕾畜禽定点屠宰厂位于安源区城郊管委会井冲管理处，由安源春蕾公司与江西亚鹏公司按照国家四星级定点屠宰场标准联合投资建设，占地153亩，投资7000多万元，拥有一套国内先进的电脑数控全自动生猪屠宰线，建成后，年屠宰加工生猪可达50万头。
为让百姓吃上“放心肉”，屠宰厂将从源头严把关，从源头杜绝“问题猪”流入销售市场，进入屠宰厂的商品猪必须佩戴耳标，货主必须提供检疫证明，农业部门驻厂的检疫人员对生猪进行检查。记者从春蕾畜禽定点屠宰厂生猪屠宰线工艺流程图看到，生猪进厂后要进行检验，解剖开膛后要进行内脏检验、头蹄检验。
去年10月屠宰厂基建工程动工后，屠宰厂严把工程建设各个环节，投资800多万元，建设了一套完善的污水处理设施，做到了配套污染防治设施与主体工程同时设计、同时施工、同时使用。黄祖鹏说：“屠宰厂启用后产生的污水将先在屠宰厂进行处理，达到《肉类加工工业水污染物排放标准》三级标准和萍乡市中心城区污水处理厂接管标准后，排入中心城区污水处理厂再处理，达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》后，排入萍水河。”
