7月23日下午，江西赣州市章贡区城管局与活禽经营户钟国梁、刘相英、袁多仁、林凤桂签订了转型安置协议，四人承诺将停止所有活禽交易与屠宰行为，这是我区中心城区最后四名签订转型安置协议的活禽经营户。截止7月23日下午6时，中心城区人口密集区74户活禽经营户全部停止了活禽交易及屠宰行为。
大部分经营户已转型卖白条禽
从8月1日起，章贡区将在人口密集区全面禁止活禽交易与屠宰，大部分活禽经营户非常理解支持此项工作，愿意配合政府决策，进行转型。
章贡区融媒体新闻中心记者走访了多家农贸市场，发现目前各农贸市场活禽经营场所内的活禽脱毛机、鸡笼等活禽经营设备已全部上交给区市监局，统一清运至指定地点，区市监局已督促各经营户们开始经营场所的清洗和装修。
桃子园农贸市场属于区市监局东外分局辖区，目前该市场内7户活禽经营户已全部完成转型，市场内已设有白条禽销售专区。23日上午，记者在现场看到，活禽交易各店面内的活禽经营设备全部完成了清运，部分店铺清洗得干干净净。
“以前，走到活禽市场内，就能闻到一股刺鼻的异味，而且满地都是鸡粪、鸭粪，宰杀活禽的血水乱流，拔出的鸡毛、鸭毛随处乱扔，不仅影响环境卫生，也影响我们经营户自己的身体健康。现在，市场内干净多了，不再有刺鼻异味，环境卫生更好了，我和家人都很支持禁止活禽交易和屠宰这项工作。”经营户陈玉莲之前从事活禽生意多年，现在她已完成转型，开始卖白条禽，“今天上午卖了好几只白条鸡、白条鸭，白条禽在口感上和现宰杀的鸡、鸭差别不大，市民也要转变消费习惯，也希望政府能加大白条禽市场监管，让百姓放心购买。”
目前，中心城区农贸市场60户活禽经营户中，大部分经营户完成了转型，开始卖白条禽，区市监局各分局将继续做好经营户《营业执照》经营范围变更，以及转型后场地、设施改造及环境卫生跟踪督导等工作。
上市白条禽需具备三个条件
同时，为了保障上市白条禽的食品安全，章贡区已明确，从8月1日开始，在中心城区上市的白条禽必须具备三个条件。章贡区农业农村局副局长蒋隆春表示，为保障上市白条禽的食品安全，让百姓放心购买，我区已明确，今后在中心城区上市的白条禽必须具备三个条件，即佩戴溯源脚环、具备《动物检疫合格证明》、掏空内脏。
接下来，章贡区将组建联合执法队，加大对农贸市场、超市、餐饮企业经营的白条禽、冷鲜禽产品的查证验物力度，无出场票据及动物卫生检验检疫证明的一律不得上市销售。另外，对于销售未经检验检疫的活禽、禽类产品或者证物不符的经营行为，以及违规进行活禽交易和屠宰的行为，将依法进行查处。
